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パプリカ(黄)はさいの目切りにします。
トマトもさいの目切りにします。
あじは魚屋さんで三枚おろしにしてもらい 半分に切ります。
ビニール袋に あじとから揚げ粉を入れて よくまぶします。
フライパンにオリーブオイルを入れて 熱し 4のあじを中火で色よく焼きます。
とろりんぱは 水溶きしなくても そのまま使えるので便利です。
mizkanカンタン酢たっぷりたまねぎは 色々使えて便利です。
フライパンに1と2と7ときび砂糖を入れ 熱し 6のとろりんぱは加えて とろみをつけます。
器にあじを盛り付けます。
8の甘酢あんをかけます。