✿あおさ海苔の酢の物✿の画像

Description

作り置きが出来る自家製の土佐酢を保存しておけば…3分で完成♪

材料

あおさ海苔
一握り
5cm位
土佐酢
大さじ2-3
【土佐酢】
作りやすい分量
⚪だし汁
150cc
⚪酢
100cc
⚪みりん
50cc
⚪薄口しょうゆ
50cc
※冷蔵庫で2週間保存可

作り方

  1. 1

    写真

    土佐酢(⚪を合わせ、ひと煮立ちさせ火を止め冷ます)。
    長ネギを切り水にさらしてから水切り

  2. 2

    写真

    器にあおさ海苔、長ネギをのせ土佐酢(大さじ2-3)をかける。

コツ・ポイント

⚪みりんの代わりにお砂糖(大さじ1程度)でも大丈夫です。
⚪あおさ海苔のほか、地海苔や焼きのり、生海苔でも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

よく行くお寿司屋さんで頂いた酢の物の再現です。
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪
レシピID : 3817747 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ソネチコ
アオサに土佐酢とネギの辛みがよく合って、とっても美味しいです!
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madokazzz
簡単なのにいいお味。美味しくできました。家族にも大好評です♪
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ウメ吉さん
リピです♪これ本当に美味しい♡大好きな味です(≧v≦)

大好き♡コメ嬉しい(*´∀`)ウメ吉さんloveで~す♡

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ウメ吉さん
コレ美味しい!!あおさ海苔の酢の物最高です(≧v≦)♡

わーい( ≧∀≦)ノ気に入ってくれて嬉しい♪私もこれ好き♡