✿あおさ海苔の酢の物✿
Description
作り置きが出来る自家製の土佐酢を保存しておけば…3分で完成♪
材料
あおさ海苔
一握り
5cm位
土佐酢
大さじ2-3
【土佐酢】
作りやすい分量
⚪だし汁
150cc
⚪酢
100cc
⚪みりん
50cc
⚪薄口しょうゆ
50cc
■
※冷蔵庫で2週間保存可
作り方
コツ・ポイント
⚪みりんの代わりにお砂糖(大さじ1程度)でも大丈夫です。
⚪あおさ海苔のほか、地海苔や焼きのり、生海苔でも美味しくいただけます。
⚪あおさ海苔のほか、地海苔や焼きのり、生海苔でも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
よく行くお寿司屋さんで頂いた酢の物の再現です。
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪
(
)