新じゃが新玉ねぎとホタテのにんにくバター
作り方
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1
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新じゃがは皮のままくし型レンジで4、5分あたためる。インゲンもさっとゆでて適当な大きさにする。玉ねぎもくし形に切る
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2
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フライパンにバター又はマーガリンとすりおろしにんにくをいれて
ほたてをいためる。そこへ新玉ねぎもいためる。
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3
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最後にインゲンとじゃがいもをくわえて、じゃがいもが食べやすい硬さになったら、☆の調味料をくわえて出来上がり。
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コツ・ポイント
最後にマヨネーズやお醤油を隠し味に足しても美味しいと思います!バターとニンニクの風味がよく合います。
このレシピの生い立ち
肉料理に飽きた日に思いつきました!