*炊飯器deチキンライス*の画像

Description

チキンライスを簡単に☆炊飯器で炊きました‼

味が薄いようなら、炊きあがったチキンライスにケチャップを足してください✨

材料 (3合分)

3合
小さめ2枚
小1個
1パック
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
少々
白ワイン
大さじ1
300cc
固形コンソメ
2個
ケチャップ
大さじ7
砂糖
大さじ2/3
小さじ1弱
2個
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米を洗って、30分ほど水に浸しておきます。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにし、鶏肉は小さめの一口大に切ります。しめじは、石づきを取って、ほぐしておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎを炒め、鶏肉も加え、炒めたら、塩・こしょうをして、しめじも加えて炒めます。

  4. 4

    写真

    ③に白ワインを振り入れ、水&固形コンソメ&ケチャップ&砂糖&塩を入れ、10分ほど煮込みます。

  5. 5

    写真

    トマトを加えて、ひと煮立ちさせます。

  6. 6

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    炊飯器に①のお米を水気をきって入れ、⑤をざるでこして入れます。

  7. 7

    写真

    ⑥の炊飯器に3合の目盛りまで、水を足してから、
    具材をのせて、バターをのせて、炊飯器start☆

    (やや少な目で…)

  8. 8

    写真

    炊き上がったら…
    少し蒸らしてから、全体を混ぜ合わせます。

  9. 9

    写真

    お皿に盛って、完成です☆

    ★(σ≧▽≦)σ★

コツ・ポイント

具材をよく炒めて、コンソメ&ケチャップで、しっかりとした味を染み込ませて、炊きましょう~★

☆(*≧∀≦*)☆

このレシピの生い立ち

一気にチキンライスが、作りたくて…
炊飯器を活用☆

カットトマト缶やトマトピューレがあれば…使ってみるのも、
いいと思います✨

★ヘ(≧▽≦ヘ)♪★
レシピID : 3818953 公開日 : 16/04/22 更新日 : 16/04/22

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