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下茹で不要！♡絶品♡筍の唐揚げ

下茹で不要！♡絶品♡筍の唐揚げの画像

Description

下茹で不要！！ビールのおつまみにも、子どものおかずにもピッタリ☆パクパクすすむ絶品唐揚げです！

材料 （3人分）

新鮮な筍の穂先(生のまま)
3本
醤油
大さじ2
柚子胡椒
少々
（↑orおろしにんにく）
ひとかけ
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    筍の上の方、7センチ位を厚さ5ミリに縦に切る

  2. 2

    醤油、ゆずこしょうを混ぜて1にまぶし、染み込ませておく

  3. 3

    写真

    味が染み込んだら、片栗粉をまぶして180℃の油でカリカリになるまで揚げる

コツ・ポイント

筍の出始めの柔らかい時は、丸々使えますが、大きくなって筍は、穂先を使ってください。

☆お子さん用には、醤油のみでも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

たくさん、筍を頂いたときに作ります。
レシピID : 3819083 公開日 : 16/04/21 更新日 : 19/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月28日
写真
こんたっくす
嫁いでから大量にもらうのでレシピに悩んでました。ありがとう！

お役に立てて嬉しいです！作ってくれてありがとうございます♡

2016年4月23日
写真
まりろろろん
食べかけでｽﾐﾏｾﾝ!初の筍の唐揚げ♪美味しかったです(^-^)

我が家も揚げてるそばからなくなります(笑)れぽ、ありがとう♡

2016年4月23日
初れぽ
写真
4ねこ
美味しい！と家族から大好評！唐揚げだ～と言って食べてます♪

作ってくださり、ありがとうございます！大好評で良かったです♡

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( )
しそのみ
下茹で不要！♡絶品♡筍の唐揚げ
by しそのみ