ポクポク♪ごぼうと新ジャガのマヨネサラダ
レシピID:382038
うっかりできちゃったごぼうサラダ。美味しいｚ＾じゃあ～りませんか～♪食物繊維たっぷりです。
材料 （ 2人分 ）
| ごぼう | 1/2本 |
| 新ジャガ | 小2個 |
| 砂糖 | 小さじ2/3 |
| マヨネーズ | 大さじ３位 |
| 塩・粗引き胡椒 | 少々 |
| だし汁 | １カップ |
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1
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ごぼうは皮を剥き、適当な大きさにｶｯﾄ。ごぼうとｼﾞｬｶﾞｲﾓ（皮を剥かずそのまま）をだし汁で煮る。
ごぼうは１～２分で取り出す。
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2
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓが茹で上がったら皮を剥き適当な大きさにｶｯﾄ。粉ふきｲﾓのようにだし汁を捨てた鍋で弱火でｺﾛｺﾛ。
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3
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓをごぼうとあわせ、砂糖、マヨネーズ、塩、胡椒で味付け。出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
色取りも綺麗ですねー。どうもありがとう♪（*＾-＾*）
黄色く見えるのはサツマイモ？とっても美味しそう♪ありがとです
オレンジ人参が入ると彩りが良いですね。ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/30
実はkippimanさんの「長之助」のごぼう天ぷらを我が家でも♪(ID：318013）を作ろうとして途中で油を切らしているのに気がついて、予定変更・・・(^^;) でも｢だし汁で煮るごぼう｣は大正解！kippimanさんありがとう♪♪
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- 3位
昨日は、ごぼうの天ぷらのつくれぽ・・と思いきや
参考にしていただいて、何よりです＾＾
油をきらしている事に気づいてすぐに、違うお料理を思いつく
その俊敏さっ！素敵です♪(ﾟ▽＾*)ぁは☆
出し汁で煮る部分だけで、後は、TAROTAROさんのオリジナルなのに
何だか恐縮ですよ～～。。お心遣いどうもありがとう＾＾
これ、ヘルシーでいいですね★
ダイエット中なので、かなりそそられます♪
嬉しいコメントもどうもありがとうございました(*´∀｀)ノ~．ｱ☆．ﾘ。ｶﾞ．:ﾄ*・°
てっきりkippimanさんかと・・・・！(>ｰ<)
mamとmanじゃ意味が全然違っちゃうし性別変っちゃいますね(-。-)ゝ゛
ごめんなさーぃ。
改めまして、こんばんは！こちらにも遊びにきてくれたんですね！
うれしっっ！（*＾0＾*） いやいや、これはほんと良いアイデアです。
今度は天ぷら作りますね。今日油かって帰ろう・・・(b^-゜)
黄色いのは ジャガイモ・インカのめざめ です
どう見てもサツマイモですよね・・・＾＾；
また 作ります～＾＾
あらら。失礼しました。
でもサツマイモで味を想像してニンマリしてましたー（＾～＾）
昔ふかしサツマイモにマヨ塗って食べてました＾＾