オモニ直伝☆豆もやしナムル
レシピID :382051
知り合いの韓国の方に教えて頂き、大昔から作ってるレシピです。ポイントをおさえれば簡単にとっても美味しくできます♪
にんにくの香りが食欲をかき立てます♡
にんにくの香りが食欲をかき立てます♡
材料 （ ２～３人分 ）
| 豆もやし | １袋 |
| ☆塩 | 適量 |
| ☆すりおろしにんにく | 小さじ１～２ |
| ☆コショウ | 少々 |
| ☆白ゴマ | 小さじ1～２ |
| ごま油 | 大さじ１～２ |
| 醤油 | ２，３滴 |
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１．豆もやしはひげ根をとりのぞく。２．鍋に豆もやしとかぶるくらい水を入れ蓋をして中火にかける。３．沸騰したら火を弱め１分。４．ざるにあけ、しっかり水気をきる。
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５．熱いうちに☆を入れ手でよく混ぜる。６．醤油、ごま油を入れ混ぜる。器に盛る。完成！！
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 28件（28人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
けんちゃんﾏﾏつくれぽありがとです♪にら（？）も入れられたのですね☆
にゃんこたんつくれぽありがとです❤豆もやし、絶対お奨めですので是非とも♪
つくれぽありがとです♡そういえばナムルは韓国料理なんですね！
らぶぱんだつくれぽありがとです♪お弁当に入れて下さったのですね♡
ぐー子つくれぽありがとです♪豆もやしもほんとに美味しいので是非♡
いいくんつくれぽありがとです♪生姜も美味しそうですね♡やってみます☆
ぴょんきちぴょんこつくれぽありがとです♥次回は是非とも豆もやしでどうぞ♪
kamu蔵つくれぽありがとです♥気に入って頂けたようで嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/31
’にらナムル’同様、知り合いの韓国の方から母が教わった物です。
ちょっとアレンジしました。
豆もやしのナムルが大好きな娘達のために作りました♪
娘達も気に入って競って食べてましたよ～（*^_^*）
もちろん私も美味しく頂きました！
いつもは茹だった所にもやしを入れてましたが、今回水から茹でるこの方法を知り、目からうろこです！しゃきっと美味しく茹で上がって感激しました！！
混ぜるのも熱くてもがんばって手で混ぜた甲斐がありました！(笑)
また作らせていただきますね！
素敵なレシピをありがとうございましたm(__)m
ご馳走様でした～☆
娘達さん、豆もやしお好きなんですかぁ(*^_^*)
豆もやしは水から茹でるのもオモニのこだわりなんですって！！
混ぜるのも手じゃないと美味しくできない！っと、何かとこだわりがありますが、やはりオモニのナムルは美味しいのです♪
嬉しいコメントありがとうございました✾
行きつけのバーのママが誕生日だったので全部持っていったのですが、あっという間にハケてしまいました♪
酒の肴にするので鷹の爪1本分を輪切りにして加えたのですがバッチリ。
デパ地下より美味しいとの評価をいただきました。
ありがとうございます。
みなさん、喜んで召し上がってくれたようで良かったです♡
鷹の爪、入れれば、ますますお酒が進んでしまいそうですが、美味しそうですね☆
私も早速、入れて作ってみます（＾ｖ＾）