ぷりぷり海老マヨ♡ポテトでボリューム満点
レシピID:382080
とっても美味しい簡単海老マヨ♪
ポテト入りで安上がりでボリューム満点!!(*・∀-)☆
ポテト入りで安上がりでボリューム満点!!(*・∀-)☆
材料 （ 2人分 ）
| むき海老 | １０匹くらい |
| 皮付き冷凍ポテト | |
| 大小あわせて１０個くらい | |
| ミニアスパラガス | 6本 |
| 薄力粉 | １カップ |
| 卵 | L1個 |
| 冷水 | １３０ｃｃ |
| マヨネーズ | 大３ |
| コンデンスミルク | 大１ |
| レモン汁 | 小1/2 |
| パプリカパウダー | 少々 |
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1
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むき海老は背わたを取って、酒を振りかけておく。
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2
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アスパラは洗って水気を拭いてさっと素揚げして適当な大きさに切る。
ポテトも揚げておく。
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3
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薄力粉、卵、水を混ぜ衣を作り①の海老を揚げる。（てんぷら粉よりちょっとしっかりめの衣になります）
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4
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マヨネーズ、コンデンスミルク、レモン汁を混ぜておく。
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5
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揚げて粗熱のとれた海老、ポテト、アスパラを④とまぜます。
パプリカパウダーを少し振り掛けて出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜすぎるとポテトがつぶれるので木べらでさっとまぜてください♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/30
ポテトコンテストがあったのでいつもの海老マヨにいれました♪
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