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レシピID :382080

ぷりぷり海老マヨ♡ポテトでボリューム満点

ぷりぷり海老マヨ♡ポテトでボリューム満点
とっても美味しい簡単海老マヨ♪
ポテト入りで安上がりでボリューム満点!!(*・∀-)☆

材料 ( 2人分 )

むき海老
10匹くらい
皮付き冷凍ポテト
大小あわせて10個くらい
ミニアスパラガス
6本
薄力粉
1カップ
L1個
冷水
130cc
マヨネーズ
大3
コンデンスミルク
大1
レモン汁
小1/2
パプリカパウダー
少々

1

むき海老は背わたを取って、酒を振りかけておく。

2

アスパラは洗って水気を拭いてさっと素揚げして適当な大きさに切る。
ポテトも揚げておく。

3

薄力粉、卵、水を混ぜ衣を作り①の海老を揚げる。(てんぷら粉よりちょっとしっかりめの衣になります)

4

マヨネーズ、コンデンスミルク、レモン汁を混ぜておく。

5

揚げて粗熱のとれた海老、ポテト、アスパラを④とまぜます。
パプリカパウダーを少し振り掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜすぎるとポテトがつぶれるので木べらでさっとまぜてください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/30
ポテトコンテストがあったのでいつもの海老マヨにいれました♪

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