ポリ袋でもみもみ肉団子の春雨入りスープ♪
Description
ひき肉をポリ袋でもみもみしたら、手が汚れなくてすむので、ちゃちゃっとできちゃうのです♪
スープは栄養満点のベジブロス使用
スープは栄養満点のベジブロス使用
ろーずひっぷ
作り方
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1
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ポリ袋にひき肉と○の材料を全部ほうり込んでもみもみする
混ざったら袋の端っこをカットしてしぼるようにスプーンですくう
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2
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鍋にベジブロスと水を入れ煮立てる
ベジブロスがなければ水をその分量で使う
コンソメも入れる
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3
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春雨はお湯で戻して、ザルにあげ冷水で冷ましておく
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4
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ニンジンは太めにスライスし、しめじを入れ煮たったらひき肉をスプーンにフワッとすくって鍋に入れていく
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5
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肉団子が浮いてきたら醤油で味付けし、隠し味のケチャップも混ぜていく
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6
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ななめ切りした長ネギ、塩コショウを入れさらに煮たたせる
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7
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仕上げに溶き卵を流し入れる
春雨は器に取り分けておいて、あつあつのスープをかけて出来上がり～！
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コツ・ポイント
ニンジンとしめじしかなかったので、野菜はお好みでどうぞ♪白菜を使っても美味しいです♪
ベジブロスは野菜の栄養がタップリなのでぜひ作って利用してください！COOKPADにも沢山レシピ載ってますよ
ベジブロスは野菜の栄養がタップリなのでぜひ作って利用してください！COOKPADにも沢山レシピ載ってますよ
このレシピの生い立ち
手を汚したくなかったのでポリ袋を使うと手早くできるし楽チン♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ろーずひっぷ
