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(14品)
レシピID :382318
常備菜に♪クックドウで簡単肉味噌カレー
常備しておけば何にでも使える肉味噌。今回は中華麺の上にかけて混ぜ混ぜしていただきました★
材料
豚挽き肉
250グラム
たまねぎ
中1個（300グラム）
人参
一本（90グラム）
ピーマン
3個（60グラム）
◆ＣＯＯＫ DO 回鍋肉
1パック
◆カレー粉
大 2分の1
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1
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たまねぎ、人参、ピーマンをそれぞれみじん切りにします。
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2
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たまねぎと人参を良くいためて、たまねぎがいい感じにしんなりしてきたら（根気のある人はあめ色になるまでいためればなおGOOD)ピーマン、ひき肉も加えます。
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3
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ひき肉に火が通ったら、いったん火を止めてホイコーローの素とカレー粉を加え焦がさないように中火～弱火でしばらくあえたら出来上がりです★
コツ・ポイント
ピーマンは火のとおりが早いので後から加えるといいと思います。
野菜は、たけのこやパプリカなどを使っても美味しいです。
肉味噌は冷凍で保存もきくので、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたり
レタスで巻いて食べたり・・・とアレンジもきいてとっても便利ですよ～☆
野菜は、たけのこやパプリカなどを使っても美味しいです。
肉味噌は冷凍で保存もきくので、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたり
レタスで巻いて食べたり・・・とアレンジもきいてとっても便利ですよ～☆
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