常備菜に♪クックドウで簡単肉味噌カレー
レシピID:382318
常備しておけば何にでも使える肉味噌。今回は中華麺の上にかけて混ぜ混ぜしていただきました★
材料
| 豚挽き肉 | 250グラム |
| たまねぎ | |
| 中1個（300グラム） | |
| 人参 | 一本（90グラム） |
| ピーマン | 3個（60グラム） |
| ◆ＣＯＯＫ DO 回鍋肉 | |
| 1パック | |
| ◆カレー粉 | 大 2分の1 |
-
1
-
たまねぎ、人参、ピーマンをそれぞれみじん切りにします。
-
2
-
たまねぎと人参を良くいためて、たまねぎがいい感じにしんなりしてきたら（根気のある人はあめ色になるまでいためればなおGOOD)ピーマン、ひき肉も加えます。
-
3
-
ひき肉に火が通ったら、いったん火を止めてホイコーローの素とカレー粉を加え焦がさないように中火～弱火でしばらくあえたら出来上がりです★
コツ・ポイント
ピーマンは火のとおりが早いので後から加えるといいと思います。
野菜は、たけのこやパプリカなどを使っても美味しいです。
肉味噌は冷凍で保存もきくので、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたり
レタスで巻いて食べたり・・・とアレンジもきいてとっても便利ですよ～☆
野菜は、たけのこやパプリカなどを使っても美味しいです。
肉味噌は冷凍で保存もきくので、ご飯にかけたりおにぎりの具にしたり
レタスで巻いて食べたり・・・とアレンジもきいてとっても便利ですよ～☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/31
モニター当選したのでコンテスト用に考えてました。
肉味噌だと普通っぽかったので、カレーを加えて肉味噌とドライカレーの中間のようなものを作ってみました。
肉味噌だと普通っぽかったので、カレーを加えて肉味噌とドライカレーの中間のようなものを作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント