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簡単♪フライパンで海老豆腐シュウマイ

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Description

フライパンで簡単にシュウマイ♪
豆腐入りでお肉よりもあっさり♡
2016/08/20 話題入り感謝(*´▽`人)

材料 （約25〜30個分）

海老
中12匹前後
豆腐
100g
はんぺん
1袋
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
片栗粉
大さじ3
がらスープ
小さじ2
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
シュウマイの皮
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参ををみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    海老をさっと下茹でする。

    ※茹で過ぎるとかたくなります。

  3. 3

    写真

    海老を刻んでおく。
    食感を残したい場合は大きめに切ってください。

  4. 4

    写真

    ボウルに刻んだ野菜、海老、豆腐、はんぺん、片栗粉、がらスープ、醤油、塩コショウをいれて、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    シュウマイの皮に具を詰めて包んでいく。

  6. 6

    写真

    フライパンにクッキングシートをしき、包んだシュウマイを並べる。
    クッキングシートの下に水を入れ火をつける。

  7. 7

    写真

    水が沸騰したら蓋をして蒸す。
    5分〜7分程度

  8. 8

    写真

    完成♪

  9. 9

    2016.06.12「海老シュウマイ」人気検索で1位に♡

  10. 10

    2016.08.20
    話題入りすることが出来ました♡
    作っていただいた皆様に感謝(ㅅ˘˘)♡*.+゜

コツ・ポイント

ポン酢をつけて食べると美味しいです。
お弁当に使う時は、もう少し濃いめにすると◎

※補足　2016.4.28
今回冷凍生海老を使用したので下茹でしましたが、生海老を使用する場合はそのままでOKです。
酒と塩で揉んで刻んで使用してください。

このレシピの生い立ち

シュウマイを食べたくて、冷蔵庫をみたら海老がたくさんあったので作ってみました♪
レシピID : 3823270 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2022年2月18日
写真
＊なぎ＊
3歳の息子と一緒に作りました。タネのまとまりがよく、包みやすかったです！普段海老を食べない息子もパクパクでした。
#子どもと一緒に #子供も大好き #肉なしでも満足 #ヘルシー
2021年11月25日
写真
クックMVXCM0☆
えびがたくさんで食感もプリプリです たなはふわふわで、すごく美味しいです♪
#シュウマイ。簡単楽しい♪ #シュウマイでメインおかず #シュウマイを美味しく #えび好き #えびぷりぷり #豆腐入りでヘルシー
2018年4月15日
写真
クックEXNPMV☆
美味しくできました！形また次回の課題です(^-^;

シュウマイ難しいですよね！是非リピして下さい♡レポ感謝♡

2016年10月4日
写真
あーちぃ（＾ω＾）
包む時のコツが、、

卵のパック使ってコロコロしても簡単にできますよ♪レポ感謝♡

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