抹茶パウンドケーキ(あんこ入り)
mochi✨
作り方
-
-
1
-
あんこを型に合わせてにラップにくるみ丸く伸ばします
柔らかい場合は冷凍庫、
硬さがある場合は冷蔵庫に入れます
-
-
-
2
-
バターを室温に戻し
白くなるまで、
ハンドミキサーでまぜます
-
-
-
3
-
そこに砂糖を入れて
さらに混ぜます
-
-
-
4
-
卵の白い部分(カラザ)を取り除き溶き入れて、また混ぜます
-
-
-
5
-
小麦粉•ベーキングパウダー•抹茶を振るいにかけ、入れます。
-
-
-
6
-
きちんと混ざったら、冷蔵庫で30〜60分冷やすと硬さが増します。
-
-
-
7
-
パウンド型にクッキンシートを敷き、そこに冷蔵庫に入れておいた、生地を半分入れ、長丸のあんこをサンドします
-
-
-
8
-
その上に残りの生地を入れ、綺麗にならします
-
-
-
9
-
オーブンレンジで
180度30〜35分焼き、爪楊枝などできちんと火が通っているか確認します
-
-
-
10
-
そのままだと切りにくいので、冷蔵庫で冷やして完成です
-
コツ・ポイント
こちらの方のレシピを参考にさせて頂きました
ID:3460885
ID:3460885
このレシピの生い立ち
セリアの型で抹茶にあんこを入れたパウンドケーキを作りたくて、色々な方のレシピを参考に作りました(*^^*)
mochi✨
