絶対失敗しない焼き魚 フライパン
Description
クックパッドでフライパンの焼き魚検索して
やっても いつも失敗 皮が絶対ボロボロに
いいとこどりで やってみたら成功
やっても いつも失敗 皮が絶対ボロボロに
いいとこどりで やってみたら成功
サラ2000
材料
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魚
料理酒
大さじ1
作り方
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1
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フライパンに油を少量しいて
キッチンペーパーでのばす
キッチンペーパーはまた使うので 捨てないで
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2
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アルミホイルを手で軽く揉み広げ フライパンにしく さっきとっておいたキッチンペーパーでまた油トントンする
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3
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クッキングペーパーをアルミホイルの上に敷き 魚をのせる
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4
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料理酒大さじ1まわしかけフタをして焼く
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5
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あとは焼き目ついたらひっくり返し また様子見てひっくり返し だいたい10分で 出来上がり
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6
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アルミホイルとクッキングペーパーの二刀流 いいとこどり作戦ｗ
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7
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アルミホイルだけでもクッキングペーパーだけでも絶対 失敗 皮がくっついてボロボロになるから工夫しました
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コツ・ポイント
クッキングペーパーを魚に包むようにすると
ふっくら
ふっくら
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルが壊れてフライパンでしか
焼き魚食べれないから
焼き魚食べれないから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
