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Description

ふっくらしていて美味しいです。

材料

5個
200g
砂糖
200g
サラダ油
大さじ2杯
バニラエッセンス

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄と分けます。
    卵白の方に砂糖半分いれます
    メレンゲを作ります。

  2. 2

    卵黄に砂糖半分、サラダ油、バニラエッセンス、を入れて泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    メレンゲに、卵黄を入れて泡立て器でゆっくり混ぜます。

  4. 4

    次に、小麦粉をふるいながら
    ゴムベラで切るように混ぜます。スポンジケーキの型に流し入れて、トントンとおとし
    空気を抜く

  5. 5

    オーブン160度で予熱をして予熱が終わったら、25分〜30分焼きます。
    少しきつね色になったら
    アルミホイルをかぶせます

  6. 6

    竹串で刺してくっつかなければ出来上がりです。

コツ・ポイント

メレンゲは、しっかり泡立てるのがポイント
そのままきって、生クリームと食べても美味しいです。ショートケーキにも出来ます。

このレシピの生い立ち

子供のおやつにも喜んでくれます。
レシピID : 3824269 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/06/01

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