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節約手抜き♪簡単挽き肉の卵とじ丼

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Description

買い物行きたくない。
給料日前。節約したい。
そんな日のごはんです(*^^*)笑
お弁当のおかずにも♪

材料 （4人分）

豚挽き肉
240g
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
卵(S)
3個
■ ＊調味料
にんにくチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
ほんだし
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り
    玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    鍋に挽き肉、にんじん、玉ねぎ、
    にんにく、生姜を入れ
    しんなりして水分が出るまで炒める。

  3. 3

    残りの調味料を入れ
    沸騰したら卵を割り入れ
    具と混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵が固まるまで火を通す。

  5. 5

    完成♪

コツ・ポイント

卵は直接割り入れてOKです(^_^)v
洗い物を減らしたかったので。

このレシピの生い立ち

家に、にんじんと
玉ねぎしかなかったので(・・;)
レシピID : 3827771 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年6月26日
写真
J・0505
美味しく節約できてお腹も一杯♪感謝です！

嬉しいお言葉ありがとうございます♥とっても嬉しいです(^^)

2016年6月2日
写真
aqua_mi
卵入ってないですがにんにくと生姜が効いてて美味しかったです！

作って下さり嬉しいです(*^^*)レポ感謝です♥

2016年5月7日
初れぽ
写真
○・ω・○はむはむ
野菜たっぷり生姜とニンニクでスタミナたっぷり！簡単だし最高！

最高だなんて(>_<)♥とても嬉しいです♪レポ感謝です！

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( )
sehmoi
節約手抜き♪簡単挽き肉の卵とじ丼
by sehmoi