レモンづくしのレモンパスタ
Description
Plantuiで育てたLemon Basilを使った『レモンづくしのレモンパスタ』!
材料
(2人分)
レモン汁
1/2 ~1個分
1個分
Plantuiで育てたレモンバジル
10枚程
バター
60g
150g
適量
塩
適宜
白コショウ
お好みで
作り方
コツ・ポイント
・レモン汁の量はお好みで調整。
・バター、レモン汁とゆで汁をしっかりと乳化した状態のところにパスタを入れ、ソースをパスタにしっかりと絡ませるのがポイント。
・Lemon Basil (レモンバジル)をたっぷりと使うとさらに清涼感Up!
・バター、レモン汁とゆで汁をしっかりと乳化した状態のところにパスタを入れ、ソースをパスタにしっかりと絡ませるのがポイント。
・Lemon Basil (レモンバジル)をたっぷりと使うとさらに清涼感Up!
このレシピの生い立ち
フィンランド発のLED栽培器「Plantui」で育てたレモンバジルを使って、初夏に向けたさっぱりしたパスタを食べたい!と思ったのがきっかけ。
www.plantui.jp
instagram id: plantui.jp
www.plantui.jp
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