レンジで5分「山盛り茄子の煮浸し」♪
作り方
コツ・ポイント
手順2でちゃんとポン酢と油をしっかり絡ませると味が均等に染みます。今までに大根、蕪(これらは手順2で入れる)やキュウリ、水菜、ワカメなどをトッピングでいれてとっても美味しかったです。自己流で色々お試しください。
ちなみに、茄子2本だけの場合調味料は半量で作ってください。
とても量が多いので、お二人の家庭などでは半量で作ることをお勧めします。
ちなみに、茄子2本だけの場合調味料は半量で作ってください。
とても量が多いので、お二人の家庭などでは半量で作ることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
週に3回は作る茄子の煮浸し「我が家風」です。ありきたりですが、とっても美味しいのでご紹介しようかとレシピ作成しました。