詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトとしめじのブルスケッタ

トマトとしめじのブルスケッタの画像

Description

ホームパーティーなど、おもてなしの一品にぴったり。朝ごはんにも。

材料 （4人分）

トマト
1個
フランスパン
適量
しめじ
1/2株
☆オリーブオイル
小さじ1
☆にんにく
1片
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ3
★塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    フランスパンを薄めに8枚切る

  2. 2

    写真

    トマトを3センチ角に切り、しめじは石づきを取る。ニンニクはみじん切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンに☆の材料を入れ、火をつけて、ニンニクの香りがついたらしめじを入れて軽く焦げ目がつくまで炒める

  4. 4

    ボールに★の材料を入れよく混ぜ、マリネ液を作る

  5. 5

    写真

    4のマリネ液に、トマトと3を入れて混ぜ、1時間ほど浸ける

  6. 6

    フランスパンを軽くトーストし、5を乗せる

コツ・ポイント

しめじは火を通しすぎない方が食感がいいです。
マッシュルームでも美味しいです。ですが、しめじの方が手に入りやすいので、今回はしめじで作りました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3827986を少しアレンジしてブルスケッタにしました
レシピID : 3829467 公開日 : 16/04/27 更新日 : 16/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
しばまゆげ
トマトとしめじのブルスケッタ
by しばまゆげ