旬を食べよう!新じゃがのジャーマンポテト
Description
皮ごと食べられる新じゃがで、シンプルだけど美味しいジャーマンポテト!
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回は「昆布の水塩 海17%」を使用します。
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2
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洗ったじゃがいもに昆布の水塩を3プッシュ程かけ、耐熱容器に入れて3分程(串が通る柔らかさくらいまで)レンジで加熱する。
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3
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2のじゃがいもを食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいも、ベーコンを焼く。
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4
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昆布の水塩を3~4プッシュ程と黒こしょうをかけてじゃがいもがキツネ色になったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ベーコンはカリッとしたら焦げやすくなるので先に取り出してもOKです。
旧スプレーの場合は11プッシュ程度になります。
旧スプレーの場合は11プッシュ程度になります。
このレシピの生い立ち
皮が薄く皮ごと食べられる新じゃがを丸ごと味わえるジャーマンポテト。
旬の味を楽しめます。
旬の味を楽しめます。