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レシピID :382986

甘酸っぱさがイイね♪~ししゃもの南蛮

甘酸っぱさがイイね♪~ししゃもの南蛮
ししゃもを焼いて、南蛮酢に漬け込むだけ。
南蛮酢は作りおきしておくと便利です。
カルシウムもしっかり取れてイイですよ♪

材料 ( 2人分 )

ししゃも
10尾
タマネギ
中3分の1くらい
ニンジン
30グラム位
甘酢
50cc位
出汁
少々
輪切り唐辛子
少々
胡麻油
少々

1

ししゃもはグリルで両面こんがりと焼く

2

南蛮酢を作る①甘酢を作る(酢50cc強+砂糖大さじ1位)これはお好みの味でOK!鍋で砂糖を煮溶かし煮切る。②出汁少々+唐辛子+胡麻油を加える

3

タマネギは縦にうす切り。ニンジンは千切りで水にさらしておく

4

焼きあがったししゃもを熱いうちに南蛮酢に漬け込む
最後に軽く水切りしたタマネギとニンジンを加えて合える
→少し冷蔵庫で寝かせると更に美味しくなります♪

コツ・ポイント

焼きあがったらすぐに南蛮酢に漬けること!
漬け込む時間で他のものを準備すれば時間短縮にもなります~♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/06/17

写真

甘酸っぱさがイイね♪その通りでしたよ~。美味しかったです~。

Annchann

甘酸っぱいししゃもはご飯が進みますよね~また作って下さいね♪

07/11/30

写真

いつも焼くだけだったししゃもがおしゃれな一品に!美味しかったです♪

saki1010

美味しそう♪つくれぽさんきゅ☆です~私も何度もリピしています

このレシピの生い立ち

公開日: 07/06/01
ダイエット中につき、油で揚げないメニューを考え中、
冷凍室にあったししゃもでふと浮かんだメニューです。
焼き立て熱々をすぐに南蛮酢に漬け込めばOKです。
簡単で美味しい~ダイエットメニューです☆

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