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にんじんとトマトとシーチキンの冷製パスタ

レシピID:383022
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食欲のないときでもつるつるいけちゃうさっぱりパスタ
野菜もたっぷり無理なく取れちゃいます(*^。^*)

材料 ( パスタ800g分 )

にんじん 3本
まいたけ 1株
トマト 4つ
いんげん 適量
シーチキン 1缶(180g)
ポン酢 200cc
昆布茶 小さじ1

1

にんじんはすりおろし,まいたけは裂く.
いんげんは筋を取って,食べやすく切る
大きめのガラスボウル(耐熱容器)に入れて,ラップをしたらレンジでチン冷ましておく

2

1のガラスボウルにざく切りしたトマト,他の材料を入れて冷蔵庫へ

3

1分長めに茹でたパスタを冷水で冷やし,よく水気を切る

4

パスタをお皿に盛り,ソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

にんじんはみじん切りでもいいのですが,やはりすった方が甘みがでて,パスタによく絡みます
フードプロセッサーあると楽ちんです
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/06/07
マヨネーズ味が苦手でさっぱりした冷製パスタを作りたくて

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