手作りメンマ

食べやすい大きさに切り、水洗いします

鍋に、筍と☆を入れて蓋をして弱めの中火で途中返しながら煮含めます。仕上げにごま油を入れます。

出来たても美味しいけど、１度冷まして温めると味が染みて一層美味しくなります。