◆めっちゃ簡単☆えんどう豆ご飯～♪◆
Description
豆を別に煮ない、炊飯器でご飯と一緒に炊きます。
おいしいえんどう豆って少なくなってきてるみたいだけどねぇ・・・・
おいしいえんどう豆って少なくなってきてるみたいだけどねぇ・・・・
mamaa_
材料
（４人分）
作り方
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1
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米は洗って水気をきって３０分おく 。
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2
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むいた豆は洗って水を切り酒と塩をふってまぜておく。
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3
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炊飯器に米を入れ、水加減はやや少なめに昆布水を入れる（足りなければ水を追加）、２の豆を入れ、スイッチオン。
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4
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炊きあがったら充分に蒸らしてから全体を軽く混ぜる。
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コツ・ポイント
むいたものより、面倒だけどさやつきを買おうね☆
豆は炊く直前にむいた方がいいよ。風に当たるとかたくなるから。
我が家では、炊くときに水ではなく昆布水（昆布を水に浸けておいたもの）を使います。
豆は炊く直前にむいた方がいいよ。風に当たるとかたくなるから。
我が家では、炊くときに水ではなく昆布水（昆布を水に浸けておいたもの）を使います。
このレシピの生い立ち
自家製えんどう豆。 旬の時期はかなりの量が採れるので、我が家では分量の倍くらいの豆を入れます(^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamaa_
