マカのしめじ盛りだくさんピリ辛炒め
Description
健康キノコ「しめじ」を豪快に１パック使いきった炒めものです。美容や元気をサポートするマカを入れてますますパワーアップ！
☆ファイン☆美と健康
作り方
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1
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今回は、ファインスーパーフードの「マカ」を使います。
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2
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カニかまぼこをさく。しめじは、なるべく１本、１本ほぐしておく。
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3
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サラダ油をしいて少しあたためたフライパンに、しめじとカニかまぼこを入れて炒める。
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4
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全体に火が通ってきたらマカを入れ、よく混ぜる。さらに調味料Aを入れて混ぜる。
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5
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お皿に盛りつけ、ネギ、一味唐辛子などをお好み量のせてできあがり。
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コツ・ポイント
キノコを炒めるとかなり水が出てくるので、少し水を逃がしてあげると仕上がりがまとまります。
今回は、一味唐辛子にしましたが、七味唐辛子でもOKです。辛さはお好みで、調整してください。
今回は、一味唐辛子にしましたが、七味唐辛子でもOKです。辛さはお好みで、調整してください。
このレシピの生い立ち
キノコはノンカロリーで、繊維を多く含む健康食材です。マカは男性イメージが強い素材ですが、冷えを気にされる方を中心に、女性からも根強い支持があり、注目されています。これらの元気素材を合わせたお手軽パワーレシピです。
☆ファイン☆美と健康
