簡単!野菜の豚肉ロールの画像

Description

梅雨の季節のお弁当にピッタリの時短レシピ!
ジューシーなお肉に梅しそチーズで風味満点♬
野菜の食感も楽しい肉巻きです☆

材料 (3本分)

200g(6枚)
*胡椒
少々
9枚
2個分
3本

作り方

  1. 1

    ・大葉は洗って茎を取る
    ・長芋とチーズは1cm角に切り、3本用意する
    ・オクラはガクを切り落とす

  2. 2

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    薄切り肉は3等分(2枚分)にして少し重ねて広げ胡椒をふる
    ベーコン(1枚)⇛大葉3枚の順にのせ、梅肉の1/3量を広げる

  3. 3

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    手前に長芋とチーズ、オクラの各1/3量をのせ、肉からはみ出さない様に手前から巻き込みくるくると巻いていく
    これを3個作る

  4. 4

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    【③】をグリル皿の中央に並べ、上段に入れ
    [手動[グリル]:両面焼き(上段):8分]に設定してスタートボタンを押す

  5. 5

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    焼き上がり♬
    加熱後、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って盛り付ける

  6. 6

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コツ・ポイント

・肉の両端で具を包み込める様、野菜とチーズは豚肉の幅よりも短めに切って下さい(行程②)。

・豚肉の下味用胡椒は、ややしっかり目がオススメ。梅肉やベーコン、チーズの塩味で、そのままで十分美味しく食べられます(*^_^*)



このレシピの生い立ち

「ビストロ電子レンジ科 応援隊」に参加させて頂いています

今回、ビストロの「焼く(グリル)機能」を使った主菜レシピを考案させて頂きました。

梅や大葉入りの肉巻きは梅雨の季節のお弁当にもピッタリ!家族にも好評のレシピです(*^^*)
レシピID : 3831198 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

このレシピの作者

うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち(14歳娘&10歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)


https://www.instagram.com/anna_usagi/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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まあまま☆0403
梅入忘れ^^;豚肉もロース超薄切で失礼します;ベーコンチーズの旨味がきいてシンプルが美味♡切り口綺麗なヘルシー豚巻②惚♡感謝です