真空料理で竹の子のおかか煮

竹の子をお好みの厚さにスライスする。

真鮮くんパックに１とおでんの素・かつお節を入れて馴染ませる。

鍋に熱湯を沸かして火を止め、２を入れて冷めるまでそのままで出来上がり。