たけのこと鶏肉の煮物の画像

Description

理想の味になりました!!

材料

1〜2本
200cc
◎醤油
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎粉末だし
少々

作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい幅に切り、
    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    鍋に◎の材料を入れ、煮立たせてからたけのこを入れる。

  3. 3

    フライパンで鶏肉を焼き、たけのこの鍋に入れて煮る。

  4. 4

    何度か鍋の中の上下を返して煮る。
    味の微調整もする。
    そして完成!

  5. 5

    私は少し濃いめが好きなので、フタをせずに少し煮つめます(*'ω'*)お好みで〜!

コツ・ポイント

旦那が、その辺の居酒屋より美味しいよ、と褒めてくれたので覚え書!
味噌は、信州の合わせ味噌を使ってます(*'ω'*)

このレシピの生い立ち

母の味、祖母の味を思い出して。味噌を入れるとコクが出て美味しくできました!
レシピID : 3831249 公開日 : 16/04/28 更新日 : 18/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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merry24
おいしかったです!筍たくさん貰ったのでまた作ります!

わー!嬉しいです!!ありがとうございます♡

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ネコのみさき
うちの主人は、味噌料理が、大好きです。美味しかったです。

うちの主人も味噌料理、大好きです!レポ感謝です〜‼︎

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ららるー
やっぱ旬は良いですね☆子供が鶏もも肉一枚分ペロリと完食!感謝♡

嬉しいレポ感謝です〜‼︎美味しそう‼︎(*´艸`)

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sakuradesu
わがやも、喜んでもらえました!

筍の時期が来ましたね〜‼︎嬉しいレポ、感謝です♡