◆いちごはどうやって洗いますか？◆
レシピID:383178
レシピじゃなくってスイマセン。いちごの洗い方・・・ど～でもいいことなんですけどね（＾＾；けっこうやってみると、 (;゜3゜)ノ""ぉぉぉ～～って ※※※農薬に関しての追記、是非読んでくださいね♫
材料
| いちご | １パック |
| 塩 | 小さじ１位 |
| 水 | ５００ｍｌくらい？ |
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1
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追記３/１８◆塩水で洗うとかえって残留農薬が残るってご指摘がありました。
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2
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追記３/２０◆ごはん日記”いちごはどうやって洗いますか？”に農薬についての情報が載せてありますので良かったらご覧下さい。 カテゴリー”今日のごはん”で検索可能です♫
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3
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追記３/２３◆農薬使用に関しては国の厳しい基準がありその安全性は高いものと思われます。
しかし、残念ながら塩水≠危険という結論にはなりませんでしたので、ご心配な方は必ず⑤の追加工程を行ってください！
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4
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なんとなく水と塩の分量は載せて見ましたが・・・根拠はありません。適当な量で洗ってください。
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5
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【追加工程です】気になる方は塩水の前に水でさっと洗い流してください。
ちょっとしたゴミ、仮に付いている農薬があるとすれば、これで落ちるはずです！
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6
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塩水をつくります。
塩水で洗うと更に細部の細かいゴミが落ちるはずです＾＾
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7
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パックからゴロゴロゴロ・・・と
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8
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かき回します。
プラカップなどでガシャガシャとシェイクする手もありです。
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9
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ほれ！
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10
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ほ～～れ！！見てみぃ！？ 注！この画像は塩水のみ、水で洗う【追加工程】⑤をしていない時の画像です。
コツ・ポイント
水だけで洗うより（流水でないので水道代もちょっとお得？）断然細かい汚れが落ちるらしい・・・実際、流水で洗ったゴミを確認してないのでホントかどうかは？？？
洗う時は力はいりません、水分中の塩の粒子がイチゴの細部の汚れを落とすらしいので、果肉を傷つけないよう優しくかき回してやってください。
洗う時は力はいりません、水分中の塩の粒子がイチゴの細部の汚れを落とすらしいので、果肉を傷つけないよう優しくかき回してやってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
386件
(302人)
09/08/17
海とも
うらやましいぞ～～＞∇＜ （笑）でもれぽは嬉しいぞ♡有難う
09/08/08
海とも
またまた綺麗な苺でありがとう＾＾いいなぁ一年中苺あって。。。
09/07/25
海とも
アメリカの苺は高くないの（’’？すげ～羨ましい♫いつも有難う
最初はビックリしますね？そのうちクセになりますよ（笑）有難う
09/07/06
海とも
いつもありがとう＾＾まだイチゴあるんだね♪
呼んだか（’’？【笑】いつもありがとう♡
美味しそうないちご＾＾風邪早く治るといいね♪ありがとう
ホント＾＾；少なくなったね♪ありがとう！アイスいいなぁ～
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/02
若かりし日に、カリスマ・ケータリンギスト（ﾅﾝじゃそりぁ？）五十嵐さんから教わった裏技？です（＾＾）
乙女の称号を取り戻すべく、おりひめママさんのイチゴのジャムを作ろうと思い立った時に思い出し、レシピに載せて見ました。（すでにレシピのネタ切れ？？＾＾；）
乙女の称号を取り戻すべく、おりひめママさんのイチゴのジャムを作ろうと思い立った時に思い出し、レシピに載せて見ました。（すでにレシピのネタ切れ？？＾＾；）
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お陰様でとっても美味しい苺ジャムと苺シロップとドライ苺が出来ました(^ω^)
マイレシピ(ID：762057)の中でこちらのレシピをご紹介させていただきました☆
事後報告で申し訳ありません(//д//)汗
ご紹介ありがとう♫
今後共よろしくおねがいします＾＾
おはようございます
日記へのコメありがとさんです（*^^*）
頂いたイチゴは、店頭販売の物ではなったので
花びらとかゴミ？がすごかったの･･･
でも、この方法ですっきりきれ～になって助かりました！
また、イチゴシーズンになったら使わせていただきますね♪