角煮リメイク煮卵の画像

Description

みなさ〜〜ん豚の角煮作った後の煮汁どうしてますか?捨てるのもったい無いですよね〜!子供も喜んでくれるしリメイクしましょう

材料 (2人分)

4個
お稲荷さん用油揚げ
4枚
角煮の余った煮汁
200cc位

作り方

  1. 1

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    油揚げはお稲荷さん用のを使います。あげ1枚に玉子1個入れ、楊枝で蓋をします。

  2. 2

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    普通に茹でるとお稲荷さん用あげを使った意味が無くなるので、器に入れ鍋に水を張り蒸して行きます。

  3. 3

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    沸騰して15〜25分触ってムニュムニュして無ければOKです。器から出し煮汁に入れて加熱します。沸騰したら火を止め冷します

  4. 4

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    食べる時に再加熱して頂きます。m(_ _)m

コツ・ポイント

市販のお稲荷さん用あげを使うと、Lサイズの玉子は入らないので気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

角煮の余った煮汁捨てるのがもったい無いから考えました!子供達は喜んでくれるしリメイクしましょう!
レシピID : 3831807 公開日 : 16/04/28 更新日 : 16/04/28

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