子供に人気☆おからクッキー(ミルク味)

子供に人気☆おからクッキー(ミルク味)の画像

Description

おからクッキー第3弾(#^^#)
チョコ味ときなこ味が友達に大好評の為、追加でミルク味も作ってみました☆甘さ控えめです♪

材料 (4cm丸形 約25枚分)

150g
60g
バター
50g
砂糖(三温糖)
40g
大さじ2
大さじ2
すりごま(白)
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    テフロン加工のフライパンで、生おから150gを弱めの中火で約50gになるまで炒ります(^^)/

  2. 2

    写真

    8分~9分後、こんな感じになるので火を止めて下さい。(約50gになります♪)

  3. 3

    写真

    フライパンの火を止め、炒ったおからの上に小麦粉、バター、砂糖(三温糖)クリープ、すり胡麻を入れます。

  4. 4

    3に練乳と牛乳をいれて、木杓子などでひとまとめにしていきます。

  5. 5

    写真

    フライパンが冷めてくれば、手を使ってひとまとめにしていく。

  6. 6

    写真

    ひとまとめにした生地をラップに棒状に包み、冷蔵庫で60分以上休ませる。
    ※1日冷蔵庫で休ませ、翌日に焼いてもいいですよ☆

  7. 7

    冷蔵庫から出した生地を、厚さ5mmくらいに包丁で切ってください(#^^#)

  8. 8

    180度のオーブン(余熱なし)で22分焼いて出来上がり(^^)2回目以降焼かれる時はオーブンが熱い為、焼き時間18分で。

  9. 9

    写真

    焼きあがったら、網などの上に乗せて粗熱をとってから、容器に入れ保管してください。

  10. 10

    写真

    出来上がり☆☆☆
    ほんのりやさしい甘さのクッキーです(^^♪ダイエット中のおやつのもおすすめです♪

  11. 11

    写真

    レシピID : 3808817
    おからクッキー(チョコ味)
    おからが入ってると思えない美味しさです(#^^#)

  12. 12

    写真

    レシピID :3791292
    おからクッキー(きなこ味)美容と健康維持のために♪ダイエット中の方にもgood♪

コツ・ポイント

甘さは控えめです。
もし甘いクッキーがお好きな方は、砂糖を10gずつ様子を見ながら増やしてみてください。もし生地がまとまりにくければ、牛乳を少し足しながら固さをみてください(#^^#)

このレシピの生い立ち

健康に良いおからを私が美味しく食べたかったのと、おからが苦手な子供に美味しいと言ってもらっるクッキーを作りたかった為(#^^#)
いっぱい失敗を重ねながら・・・おからレシピ、色んな味に挑戦中です(^^♪
レシピID : 3831831 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tresjolie
家族にも好評で、おからを美味しくいただけました♪

初レポ感謝♡とても美味しそうに焼いて下さってますね(^^)/