塩昆布で味付け!手間要らずなお浸し♡
Description
調味料一切不要!葉物を茹でて和えるだけなので本当に楽チン(*^^*)
味付けの失敗もなく美味しいですよ。
味付けの失敗もなく美味しいですよ。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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小松菜は、沸騰したお湯に根本から入れてサッと茹で冷水にさらす(葉全体が浸かったらひっくり返しすぐ取り出すくらいでOK)
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2
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水気を切った小松菜を2cmに切り、手で握り更に水気を切る。
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3
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しらす、塩こんぶを混ぜて出来上がり!
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4
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余ったら、卵に混ぜて卵焼きにしてもいいね(#^.^#)
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5
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今回は2つまみくらいの量を入れました。
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6
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クックZPFBFJ☆さんが、ご飯に混ぜて作って下さいました。美味しそ〜♡
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コツ・ポイント
小松菜やほうれん草を茹で過ぎないこと!
しらす干しや塩こんぶに しっかり塩が効いているので調味料は何も入れなくて大丈夫。
今回は釜揚げしらすを使いました。
しらす干しや塩こんぶに しっかり塩が効いているので調味料は何も入れなくて大丈夫。
今回は釜揚げしらすを使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ余っていた材料を使い切る為に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)