新玉*卵*えんどう豆de焼肉のタレ炒め

えんどう豆／柔らかくゆがく。卵／炒り卵(ざっくりめ)を作る。新玉ねぎ／スライス(太め)する。

新玉ねぎをサッと炒め、豆・焼肉のたれを加えて混ぜ合わせる。最後に、卵を加えて軽く混ぜる。

※ノンオイルで作るなら【玉ねぎ➕水】で、しんなりするまで火を通してから豆を加える。炒り卵も油をひかずに。