鰹オリーブオイル焼き。の画像

Description

ステーキのごとく♪

材料

かつお切身
4切れ
にんにく
10g
オリーブ油
大さじ3~4
しょうゆ麹
大さじ1
プルーン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    やや多めのオリーブ油を熱し、スライスしたにんにくの香りを出します。

  2. 2

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    鰹の切身を入れて焼きます。

  3. 3

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    とりあえず、ウェルダンで。しょうゆ麹を入れて焼きます。

  4. 4

    写真

    プルーン酢を振りかけて、仕上げます。

  5. 5

    写真

    にんにくチップをトッピングして、いただきます。

コツ・ポイント

特にありません。オリーブ油多め、しっかり焼いて、シンプル味付け!です。

このレシピの生い立ち

“具材ありき”で、あとは“出たとこ勝負”的レシピとなりました♪
レシピID : 3832458 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/04/30

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