アボカドのクリーミーチーズバーガー
Description
アボカドたっぷり!バンズもふんわり絶品です♪
ぽん☆みみ
作り方
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1
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《バンズをつくる》
バンズの材料をすべてホームベーカリーに入れ、スイッチon!
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2
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生地を６等分にわけ、まるめる。濡れふきんをかけて、１０分～１５分休ませる。
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3
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生地の空気を抜き、まるめ直す。霧吹きで水をかけ、４０℃で３０分～４０分二次発酵
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4
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溶き卵を塗り、白ゴマをふりかけて１９０℃で１５分焼く。
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5
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焼き上がったら、網にのせて冷ます。
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6
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《パテをつくる》
パテの材料をチーズ以外、全部混ぜて６等分にする。
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7
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空気を抜きながら薄めにまるめて焼く。焼けたら、チーズをのせて、蓋をする。チーズが溶けたら出来上がり♪
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10
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バンズを切って、具やソースをはさんで、出来上がり♪♪
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コツ・ポイント
具と具のあいだに、アボカドソースをのせると、崩れにくいよ☆
このレシピの生い立ち
アボカドバーガーが食べたくて、作りました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
