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レシピID :383320

簡単！なすの揚げ浸し

今、とってもなすがおいしいですね★
あっさりしてるし、夏バテ防止にもなりますね(u‿ฺu✿ฺ)

♡おんりぃ♡

材料（２人分）

なす

２本

★だし汁

カップ１／２

★しょうゆ

大さじ２

★みりん

大さじ２

1: まず、★を合わせ混ぜます。大きめのタッパーなんかに入れレンジで一分加熱します。出来たら冷ましておきましょう。（濃い味がお好きな方は、しょうゆとみりん足してね）

2: なすは適当な大きさにに切り、素揚げします。（５月～８月のなすはとても柔らかいので切り目不要です。）揚がったらよく油を切ります。

3: 後は、さっき作った調味料につけるだけです。お好みで、鰹節、おろししょうがをそえて。

コツ・ポイント

揚げてすぐ浸し、そのまま食卓に出してもおいしいし、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです（≧∇≦）お好みでどうぞ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/08/24

ナスの旬が終わりに近づいてきたので。さっぱりおいしいです´∀｀

はくまいまい

つくれぽﾐ★(*･ω･)v Thanks!!★彡

08/06/15

作り置き出来るし簡単だし＾＾この夏に大活躍しそうです(^^♪

マミマミマー

夏バテにいいですよね♪つくれぽありがとう♪

07/08/28

煮たナスは食べない旦那ですが、揚げナスは好きみたい。

みとー

うちも揚げたなすが一番好き♬ありがとう～

07/06/19

簡単で美味しかったです♪今日は暑かったので冷やして食べました☆

haruka331

おいしそ＾＾なす安いし、いいですよね♪つくれぽありがとです♡

このレシピの生い立ち

公開日： 07/06/02

なすをたくさん食べたかったので＾＾；
今、旬だし～

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