簡単！なすの揚げ浸し
レシピID:383320
今、とってもなすがおいしいですね★
あっさりしてるし、夏バテ防止にもなりますね(u‿ฺu✿ฺ)
あっさりしてるし、夏バテ防止にもなりますね(u‿ฺu✿ฺ)
材料 （ ２人分 ）
| なす | ２本 |
| ★だし汁 | カップ１／２ |
| ★しょうゆ | 大さじ２ |
| ★みりん | 大さじ２ |
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1
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まず、★を合わせ混ぜます。大きめのタッパーなんかに入れレンジで一分加熱します。出来たら冷ましておきましょう。（濃い味がお好きな方は、しょうゆとみりん足してね）
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2
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なすは適当な大きさにに切り、素揚げします。（５月～８月のなすはとても柔らかいので切り目不要です。）揚がったらよく油を切ります。
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3
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後は、さっき作った調味料につけるだけです。お好みで、鰹節、おろししょうがをそえて。
コツ・ポイント
揚げてすぐ浸し、そのまま食卓に出してもおいしいし、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです（≧∇≦）お好みでどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
夏バテにいいですよね♪つくれぽありがとう♪
うちも揚げたなすが一番好き♬ありがとう～
07/06/19
haruka331
おいしそ＾＾なす安いし、いいですよね♪つくれぽありがとです♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/06/02
なすをたくさん食べたかったので＾＾；
今、旬だし～
今、旬だし～
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