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(28品)
レシピID :383331
冷製 ツナスパ
蒸し暑い日に食べたい、さっぱりパスタです。
材料 （ ３人分 ）
ツナ缶
１缶
トマト
大１個
胡瓜
小１本
とうもろこし
１本
スパゲティ
３００ｇ
バルサミコ酢
小さじ２
オレンジ果汁
１／２個分
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1
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鍋に水を１～２ｃｍの深さに入れて、とうもろこしを入れ、蓋をして蒸し煮にし、実をはずします。その茹で汁に、水を加え、スパゲティを硬めに茹でます。
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2
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スパゲティを茹でている間に、トマトは小さめに切り、胡瓜はスライスして塩でもみ、水気が出てきたら軽く絞ります。
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3
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野菜とバルサミコ酢、果汁をボールへ入れ、ツナ缶も缶汁ごと加え、塩で濃い目に味を調えます。冷めたスパゲティを入れて和えます。
コツ・ポイント
スパゲティは、エンジェルヘアーのような細いものが合うと思います。サーモン缶でも、おいしいですが、缶詰はアルミ蓋のもの（プルトップなど）は、開けるときにアルミニウムが食品中に飛散するそうですので、表示を確認してから購入することをお勧めします。もしくは、缶底から缶切りで開けると良いですよ。
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