はちみつ梅干しで さんまの梅煮
作り方
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1
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さんまの頭と尾と内蔵を取り4等分します。
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2
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鍋に●を入れ煮立たせます。
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3
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煮立ったところにさんまとしょうがチューブと梅干しを入れて中火で煮汁が少なくなるまで時々返しながら煮ます。
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4
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このくらいまで煮汁が減ったら火を止めて完成です♪
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コツ・ポイント
じっくりとコトコト煮てください。
梅干しは種を取りながらちぎって入れるといいですよ♪
しょうがはチューブじゃなくても大丈夫です。
梅干しは種を取りながらちぎって入れるといいですよ♪
しょうがはチューブじゃなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
さんまの梅煮が食べたかったので。