はちみつ梅干しで さんまの梅煮の画像

Description

子どもも大好きなさんまの梅煮
はちみつ梅干しですっぱすぎず作れます♪

材料 (さんま3尾分)

3尾
500ml
●醤油
大さじ5
●みりん
大さじ3
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
しょうがチューブ
3センチ程度

作り方

  1. 1

    さんまの頭と尾と内蔵を取り4等分します。

  2. 2

    鍋に●を入れ煮立たせます。

  3. 3

    煮立ったところにさんまとしょうがチューブと梅干しを入れて中火で煮汁が少なくなるまで時々返しながら煮ます。

  4. 4

    写真

    このくらいまで煮汁が減ったら火を止めて完成です♪

コツ・ポイント

じっくりとコトコト煮てください。
梅干しは種を取りながらちぎって入れるといいですよ♪
しょうがはチューブじゃなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

さんまの梅煮が食べたかったので。
レシピID : 3833375 公開日 : 16/04/29 更新日 : 16/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともこキッチン
照りよく美味しそうに炊けいい匂い♬明日の朝食に頂きます(^^)

レポありがとうございます!!素敵な朝食になりますように☆