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レシピID :383338
え？カロリー1/2♫♥幸せチーズスフレ♪
チーズも生クリームもバターも使いません！一般的な作り方のと比べて約半分のカロリー♫♥♫なのにしっかりスフレチーズケーキです♪ちゃ～んと「しゅわ②」でしっとり美味しい♪ 分量も適当で出来ちゃいます♪
2007.11.4手順少し見直しました♪
2007.11.4手順少し見直しました♪
材料 （ １５ｃｍ丸型 ）
ヨーグルト（水切り後）
150ｇくらい
牛乳（豆乳）
50ｍｌ
スキムミルク
大さじ2
砂糖
60g
卵黄
２個分
卵白
２個分
コーンスターチ
大さじ２
バニラエッセンス
適量
塩
2つまみ
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1
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＊水切りヨーグルトはめっちゃしっかり水切りします。硬く！クリームチーズをイメージします。＊ 材料は全て室温に戻してオーブンは160度に予熱します。 牛乳とスキムミルクをよく混ぜておきます。
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2
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水きりヨーグルトに塩を混ぜます。砂糖２０ｇ、卵黄、牛乳（スキムミルク入り）を順に加えてよく混ぜます。コーンスターチを２回に分けてだまにならないように混ぜます。バニラエッセンス入れます。
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3
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卵白に砂糖を2回くらいに分け入れ、メレンゲを作ります。硬くしっかりと！
ゴムベラでメレンゲひとすくいを、2のボウルに混ぜて、手早く切るように、なじませる。もうひとすくいして、同じように混ぜる。
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4
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今度は、３を全部メレンゲのボウルのほうに移して、底から持ち上げるように、手早く丁寧に混ぜ合わせる。
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5
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オーブンシートを敷いた型に流し、天板に熱湯を張り160度で40分、140度に下げて10分焼きます。途中こげそうなら、ホイルをかぶせます。串をさしてドロッと付いてなければOK！焼けたら荒熱を取り、ラップなどをして冷蔵庫で冷やす。
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6
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2008.2.16
話題入りさせていただきました♪
皆さんありがとうございます♪感謝の気持ちでいっぱいです。
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7
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2009.6.29何と♥レポ100人達成させて頂きました(*ﾟ∀^)光栄です♫♬感謝の気持ちでいっぱいです♫ありがとう♥
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りをしっかりすること♪ 分量は大雑把です・・。水きりヨーグルトの量の1/3の牛乳という感じ。
水きりヨーグルト200ｇまでこの材料でいけると思います♪スキムミルクは大さじ3にしてください♪
水きりヨーグルト200ｇまでこの材料でいけると思います♪スキムミルクは大さじ3にしてください♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
282件
(249人)
わ～ケーキ屋さんのみたい*(人´∀｀)☆*･ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ+
5年前から？！感激しました（*ﾟmﾟ*）嬉しいです！感謝！
美味しそうな仕上がりにうっとり(´∀｀●)素敵レポ感謝です！
美味しそうな仕上がりにうっとり(´∀｀●)素敵レポ感謝です！
美味しそうな仕上がりにうっとり(´∀｀●)素敵レポ感謝です！
ラブラブに一役買えました（笑）凄く嬉しいありがとう！
次回楽しみです（´ρ｀）ソースが美味しそう！何かなぁ？？
大成功！！めっちゃフワフワ伝わります（^−^）感謝♪
いつもありがとう(´∀｀●)凄くきれいで市販みたい！！
そのアレンジ素敵過ぎ(´∀｀σ)私も食べたいよぉ～！感謝！
リピリピに大感謝(＾ω-)bおいしそうな焼き上がり～！
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何かで代用できませんか？；
よべころと申します。
とっても美味しそうだったのと、カロリー１／２に惹かれて作ってみました！
クリームチーズが入っていないとは思えない美味しさに感動しました！ご馳走様です＾＾♬
表面がはがれてしまい・・・不細工ですみません！でも、味はとってもおいしかったです♬
ところで今回私は諸事情により（台所用と自室用のオーブンレンジがありまして・・・今回は自室用の回転式のオーブンレンジで作ったのですが、型より大きくてお湯を張れる耐熱性の容器が無かった為）お湯をはらずに作りました！結果、まったく問題なくしゅわしゅわのケーキが出来ました♬
台所用のオーブンレンジで、他の方のスフレケーキのレシピで作った際、天板にお湯を張って作りましたが、その時と遜色無い出来栄えでした！
以上、ご報告まで＾＾
本当に素敵なレシピ有難うございました＾＾また作ります♡これからも宜しくお願いします♬
はじめまして(^0^)／
ダイエット中なので今度
挑戦しようと思ってるのですが…
水切り後150gのヨーグルトって
大体、水切り前はどのくらいでしょうか？？
お返事待ってますm(__)m
お返事遅くなってしまい申し訳ありません！！ごめんなさい！！コーンスターチは少量ですので、片栗や薄力粉でもＯＫです ♫♬♪♫
よろしくお願いいたします(❀´∀`❀)
ご報告の件、ありがとうございます♫♬お湯....無くても大丈夫なんですね～！！勉強になりました♥♡
これからも色んな事、又教えてくださいね(*´∀｀*)
こちらこそありがとうございました！感謝！！！
来てくださって感謝です ♫♬♪♫
ご質問の件ですが、説明不足ですみません！！
ヨーグルト１パックです(*´∪`*)500ｇかな？
よろしくお願いいたします♫♬又ご報告お待ちしています♫♥♫
始めてのチーズスフレ少し自信ついたかな？
大成功おめでとうデス♪うんうん♪自信つけてどんどん作ってくださいねﾟ･*:.｡. .｡.:*･ご報告ありがとう！
今回、水切りヨーグルト作ってあったので、何か良いのないかなぁ～とレシピ検索で巡り会いました♥
スフレ初挑戦だったんですが、お友達の家に持って行きたくて作ったんです（*＾ワ＾*）
作り方もそれ程面倒でないし、家にある材料で、しかも低カロリーなのに、美味しくて、お気に入りの一品になりました(^^♪
素敵なレシピ、教えて頂きありがとうございました♥
又リピしま～す+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
作ってくださってどうもありがとう(*´∪`*)
素敵なレポに感謝！！
嬉しいコメントもありがとう！