切って焼くだけ☆サンマのサルサグリル

秋刀魚の頭を落としたら腹を開き、ワタを出しよく洗う。

それぞれの中に半分に切った塩レモン、にんにくスライスを挟む。上にもにんにくを置く。

耐熱皿に秋刀魚を置き、白ワインを上からかける。

余熱した200度のオーブン35分で完成。