BRUNOサバ缶&豆腐ヘルシーなトマト煮
Description
BRUNOでサバ缶、豆腐、大豆でヘルシーなボールを作ってトマトのホール缶で煮込みました！お肉不使用！でもボリューム満点！
マタン1004
材料
1個
1丁
1袋(200g)
パン粉
10〜15g
1/2個
1/2個
1個
大さじ2杯
ニンニク
ひとかけ
鷹の爪
2本位
トマトケチャップ
大さじ1杯
オイル
適量
塩コショウ
適量
ハーブ類(お好みで)
適量
作り方
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2
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ボウルにサバと豆腐、大豆肉、玉葱、パン粉を入れて良く混ぜます。サバの身は潰しながら混ぜていきます。
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3
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片栗粉を大さじ2杯、塩コショウ、ハーブ類(今回はオレガノ、ナツメグ、シナモン)入れて画像の様になるまで良く混ぜます。
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4
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オイルをひいた
BRUNOたこ焼用に③を画像の様に並べて焼きます。
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5
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コロコロ転がして画像の様になればOKです。
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6
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続いて煮込み用スープ作りです。サバ缶の汁&大豆肉の汁とトマトのホール缶を使用します。
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7
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セラミックコート鍋にオイルをひいてニンニクと鷹の爪を炒めます。香りがでたらスライスした玉葱を炒めて⑥を入れ煮込みます。
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8
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トマトを潰しながら、画像の様になるまで煮込んだら⑤のサバボールを投入します。
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9
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しばらく煮込んで汁気を飛ばします。
トマトケチャップと塩コショウで味を整えたら完成です。
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10
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お皿に取り分けると、
こんな感じです。バゲットと一緒にどうぞ♪
残ったらボール潰して
パスタとあえても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
材料を混ぜる前によく汁気を切っておいてください。水分量が多いと崩れやすいです。
このレシピの生い立ち
サバ缶アレンジと、BRUNOホットプレートを活躍させたいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マタン1004
