Snow Ball Cookies
レシピID:38341
本当の名前はウェディング・クッキーというらしいのですが、母の友人の日系人の方（ショーとブレッド：レシピ21824）がよくプレゼントにくれたクッキーで、我が家ではいつもSnow Ballと呼んでいます。
材料 （ 約４０個分 ）
| マーガリン | １８０ｇ |
| 粉砂糖 | 1/2カップ |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 強力粉 | ２・1/4カップ |
| 白いりごま | 1/4カップ |
| 仕上げ用粉砂糖 | 適量 |
-
1
-
ボールにマーガリン、粉砂糖、バニラエッセンスを入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
-
2
-
さらに強力粉と塩を加え、粉っぽさがなくなるまで混ざったところで白ごまを加える。
-
3
-
生地をひとまとめにして、ラップ等で包み、冷蔵庫で約１時間寝かせる。
-
4
-
３の寝かせた生地を小さなボール状に丸め、１８０度のオーブンで１２～１５分焼く。
-
5
-
あら熱がとれたクッキーに好きなだけ粉砂糖をまぶして出来上がり！（クッキーが熱い時にこの作業をすると粉砂糖が解けてどろどろになってしまうのでご注意！）
コツ・ポイント
有塩のマーガリンを使う時は材料の塩は省いてください。
このレシピの生い立ち
公開日：02/01/03
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント