子供もおいしい!セロリの浅漬け
Description
浅漬けにするとセロリは子供もおいしく食べてしまいます!
材料
作り方
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1
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セロリの筋を取る。
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2
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保存袋にセロリを入れて塩と昆布を入れて揉む。
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3
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冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成。
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4
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セロリにきゅうりなどの野菜を足してもおいしいです!
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コツ・ポイント
筋を取ると歯ざわりが良くなります。塩と昆布でセロリの青くささが軽減され、さわやかな味になります。お子様も食べる場合は調味料を足してください。
このレシピの生い立ち
地元の惣菜屋さんで食べた味を再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)