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(144品)
レシピID :383496
飛騨のばあちゃんの味＊ころ芋煮
なつかしい味、時々むしょうに食べたくなります♪
材料 （ ４～５人分 ）
じゃがいも
小さいの15個くらい
さとう
大さじ３～４
しょうゆ
大さじ３～４
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1
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芋を洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。私の使った芋は、直径約４㎝ほどの小ぶりのもの。ない方は、大きなお芋を使ってもよいですが、皮の部分が少ないと煮くずれやすいので、小さめがオススメです。
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2
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油(分量外）を多めに鍋にひき、芋を入れて炒める。芋が透きとおってきたら、さとう、しょう油をくわえ、こっくり照りが出るまで煮からめる。焦げ付きそうになったら、お酒か水を足しながら。
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3
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水気がしっかり飛んで、お芋にも火が通っていれば完成です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
67件
(48人)
おいしそうに作っていただきうれしいです！
皮がうまそう!ありがとうございます＾＾
いい色だ～！おいしそうです♪ありがとうございます＾＾
油をけちらない方がおいしいですよね＾＾；ありがとう！
チコリさん♪ありがとうございます＾＾いつもながらうまそう！
おやつの代わりにお芋だなんてヘルシ～！ありがとうございます
ばあちゃんも喜びます♪ありがとうございます♪
もしかして飛騨の方ですか？！時々食べたくなるお味ですよね♪
美味しそうに出来てますね♪ありがとうございます！
何度も作ってくだ去ったんですね＾＾ありがとうございます♪
とっても嬉しいコメントです♪ありがとうございます♪
はちみつ♪濃厚でおいしそうですね！