丸ごと茄子のミートグラタン

Name: 丸ごと茄子のミートグラタン
Yield: 2人分
Ingredients: 茄子 ２本; ミートソース レシピID : 2777879 お玉２杯; チーズ お好みで; オリーブオイル 大匙２

Description

挽き肉とトマトの旨みが詰まったミートソースを、茄子にのっけて焼きました

２本

お玉２杯

お好みで

オリーブオイル

大匙２

オーブン調理だけでは茄子に火が通りにくいので、予めフライパンで半分くらい加熱しておくと柔らかく仕上がります
作り置きのミートソースを使用していますが、市販のものでもOKです

某TV番組の茄子特集で紹介されていたものを、我が家流にアレンジしました
手に入りやすい普通の茄子を使いたくて縦半分に切っていますが、TVでは米茄子の輪切りだったように記憶しています

レシピID : 3835030 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

2件 (2人)

2016年7月12日

いやん♡美味しそう、って我ながら思います（笑）茄子長っ！（笑）

作者コメントを見る

大きい茄子で大迫力ですね♬とっても美味しそうなレポ感謝です★

2016年5月25日

初れぽ

間違いない組み合わせ！おいしかったです(^▽^)/ありがとう

作者コメントを見る

初レポ感謝♬堪らない組み合わせですよね！お試し頂き感謝です★