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レシピID :383528
コルネ型も手作り❤チョココルネ❤
コルネ型がなくても、厚紙とアルミホイルで簡単に作れます♫チョコレートはおうちにあるもので何でもOK！チョコ好きな方は、チョコの量を増やすと濃厚なチョコクリームになります♪クリームをたっぷり詰めていただきまーす（*´ｖ`*）
材料 （ 12個位 ）
強力粉
300g
砂糖
大スプーン2
塩
小スプーン1
ドライイースト
小スプーン1
スキムミルク
大スプーン1
バター
20g
卵
2/3個（40g位）残りはドリール用
水
160cc
●卵
2個
●薄力粉
30g
●砂糖
60g
●牛乳
300cc
●チョコレート
板チョコ1枚以上
●バニラエッセンス
少々
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1
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パン生地の材料をHBのパンケースに入れ、ドライイーストをセットして生地作りコーススタート。
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2
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【コルネ型】牛乳パックを4つに四角く切り取り、丸めて円すい状にしてアルミ箔で包み、油（バターでもOK）を薄く塗っておく。
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3
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●チョコカスタード●チョコレートは包丁で細かく砕いておく。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。牛乳を少しずつ加え、よく混ざったらこしながら鍋に移す。
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4
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中火にかけ、木べらで絶えず底から混ぜる。とろっとしてきたらチョコを加える。チョコが溶けたら火から下ろし、あればバニラエッセンスをふって軽く混ぜる。
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5
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タッパーやバットに移し、乾燥しないようにラップを表面にぴったりと貼り付けるようにしてかぶせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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6
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パン生地を取り出し、軽く押さえてガス抜きし、12分割して丸める。濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム。
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7
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とじ目を上にして手でつぶし、端から丸めて棒状にし、両手で転がしながら40ｃｍほどのひも状にのばす。（一方の端は細めに）
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8
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コルネ型に薄くバターを塗る。コルネ型の先端を少し残し、生地の先端を２巻き目の下にくぐらせて、巻き終わりは中に入れ込む。
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9
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天板に並べ、パン生地が転がらないように軽く押し、霧吹きをかけた後30分位二次発酵する。 （夏場は20分位でも）
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10
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オーブンを180℃に予熱しておく。パン生地で残った卵をはけで塗り、温めたオーブンで15～17分焼く。
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11
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焼きあがったら、熱いうちにコルネ型をひねりながら取り除いて冷ます。冷めてからチョコレートクリームを絞りいれ、できあがり！
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12
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クリームを絞ったら、ビニール袋を四角く切って、ペとっと貼っておくと、乾燥しないし見た目もお店のパンみたいになります☆
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13
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絞り袋と口金がなくてもビニール袋で代用します。チョコを入れなければ
砂糖20g追加して、カスタードコルネができますよ♫
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14
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クリームがあまったら、食パンにたっぷり塗って焼くとおいしいですよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(52人)
こんがりすっごく美味しそう！私も食べたいです～
こんがり美味しそう(ﾟ¬ﾟ*)たべたいです~
チョコが溢れて美味しそうです～(ﾟ¬ﾟ*)レポありがとう！
ぷっくりかわいいコルネちゃんありがとう！
ぜひまた作ってください♪れぽまってま～す☆
きれいなコルネメッチャ美味しそう(ﾟ¬ﾟ*)たべたいです～
寸胴がクリームつまってる感じでめっちゃおいしそうです❤
初コルネにしてくれてありがとう！ぜひまた作ってね♬
取り合いなんて嬉しすぎですd(≧▽≦*d)♡ありがとう！
初コルネにしてくれてありがとう！喜んでもらえて嬉しいです♪
旦那様とパン作りなんてステキ☆カスタード＆チョコありがとう！
チョコ固めでしたか(>_<)レシピ見直してみます！！
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クリームは違う方のレシピで作りましたが、コロネ型牛乳パックで作って焼いてみました。家でコロネが焼けるとは、、すごく楽しかったです。
ご馳走様でした＾＾。
いや～んコアラのマーチで蓋をするなんてかわいすぎ❤
パン作り歴は結構長いのですが、コルネは最近型を手作りできることがわかってからはよく作ってます。作るの楽しいですよね♪
コロネを好きなだけ食べるってなんかすごい贅沢なイメージ❤自分で作るとた～っぷりクリーム入れて、好きなだけ食べれるのがいいですよね(✿ฺ´∀`✿ฺ)
あ、あの～違いますよ！！レシピが悪いんじゃなくて
私が火にかけすぎちゃったからですよ～
初心者なのでとろっと具合がよくわからなかったんです
前回の手作りコルネ型ちゃんととってあるのでまたリベンジ
しま～す