おばあちゃんの味☆きんぴらごぼうの画像

Description

昔からおばあちゃんが作ったきんぴらごぼうが大好き!ちょっぴり甘めのきんぴらごぼうです。

材料

1本
1本
ごま油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は大きさを揃えて切っておく。ごぼうは切ったものから水にさらしていく。

  2. 2

    鍋にごま油を熱して、ごぼうと人参を炒める。

  3. 3

    油がだいたいまわったら、酒・みりん・砂糖を入れて2分ほど炒める。

  4. 4

    醤油を入れて、水分がなくなるまで炒め、最後にいりゴマを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供の頃からおばあちゃんが作ったきんぴらごぼうが大好きです。その味を再現してみました。
レシピID : 3835451 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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hurley01
美味しい!又作ります(๑・̑◡・̑๑)ありがとう!

初めていただいたつくれぽです☆ありがとうございます!