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角煮に飽きたら！豚バラブロックのトマト煮

角煮に飽きたら！豚バラブロックのトマト煮の画像

Description

【話題入り♡】時間にして30分！簡単でボリュームも◎おもてなしにも、お弁当にも！

材料 （2人分）

豚バラブロック
300g
玉ねぎ
2個
ニンニク
2〜3片
コンソメ
2個
トマト缶
1/2
ケチャップ
大さじ3
白ワイン（なければ料理酒）
25cc
クレイジーソルト（ハーブ塩）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックをカット。クレイジーソルト（普通の塩でも）をふる。

  2. 2

    写真

    小麦粉をまぶす

  3. 3

    写真

    圧力鍋にオリーブオイルをひき、2を焼く。火が通ったらお肉がひたひたになる水を入れ、20分圧力をかける。

  4. 4

    写真

    圧力をかけてる間に、ソースを作ります。
    ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎを短冊切りに、炒める

  6. 6

    写真

    トマト缶、白ワイン、コンソメ（うちはウェイパー）、ケチャップ入れて煮る。

  7. 7

    写真

    20分煮た豚をトマトソースと合わせ、15分ほど弱火で煮る

  8. 8

    写真

    完成！
    美味しく出来たら、つくれぽをする笑

コツ・ポイント

お砂糖大さじ2を加えると、子供も食べやすい味になります。最後にパルメザンチーズをかけても美味しいです！

このレシピの生い立ち

角煮ばかりで飽きていたとこに、玉ねぎとトマト缶が余っていたので作ってみました！
レシピID : 3835805 公開日 : 16/05/01 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34件 (34人)
2020年9月27日
写真
きりみてゃん
ブロック肉が安かったので、こちら参考にさせていただきました！ナスやきのこもソースにバッチリ合いました☆
#週末料理
2019年6月8日
写真
みー３２
簡単に出来て美味しかったです♪

ありがとうございます♡

2018年6月28日
写真
クックNORS03☆
美味しかったです。ありがとうございました。 (^o^)

ありがとうございます♡

2018年6月13日
写真
yuimpomm
厚切り豚バラと玉ねぎに、キャベツとキノコも加えて(*^_^*)

野菜たっぷりいいですね♡ありがとうございます！

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キッチンとめこ
角煮に飽きたら！豚バラブロックのトマト煮
by キッチンとめこ