豆腐と白滝のチャーハン《糖質制限食》

豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切る。

白滝はみじん切りにし、ハムやネギも、細かく刻む。

豆腐をボウルに移し、へらなどで粗めに潰す。

水気が飛んだら一旦フライパンから取りだす。

後は炒飯を作る要領で、フライパンにごま油を敷き卵を炒め、先ほど炒めた豆腐と白滝を戻し入れ、切った材料を加えて炒める。

炒飯の素、鶏ガラスープの素を振って更に炒める。