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春雨は熱湯に4~5分いれて戻す。
★混ぜ合わせ、600wのレンジで30秒ほど温め、冷ましておく
卵に水溶き片栗粉を加えよく混ぜ合わせ、熱したフライパンに少量の油をひいて卵を流しいれ傾けながら均等に広げる
③のフライパンに蓋をして火からおろし濡れ布巾の上で2分おく
④を4~5cmの長さの千切りにする。(錦糸卵)
きゅうり、ハムも千切りし、春雨は食べやすい長さにきる
食べる直前に②、⑤、⑥を混ぜ合わせていりごまをふって出来上がり♪
※写真には軽く茹でた人参の千切りを入れてます♪お好みでどうぞ〜〜♡
つくレポありがとうございます(*´꒳`*)