買わずに自分でつくる!定番副菜・ナムル

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Description

韓国料理で定番のナムル、たれを覚えておけば旬のものに和えるだけ!今回は「小松菜としめじのナムル」♪

材料 (2人分)

1袋
1/4パック
a
ごま油
大さじ1~2
5g
にんにく(すりおろし)
5g
黒こしょう
少々
少々

作り方

  1. 1

    小松菜としめじをさっと茹でて、水気をよく切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    aの材料を全て混ぜ合わせ、ナムルのたれをつくる。

  3. 3

    小松菜としめじをたれで和える

コツ・ポイント

だし不要でささっと簡単にできる味付けです。あっさり食べられて、どんな素材にも合います♪ごま油の風味でご飯がすすみます!

このレシピの生い立ち

このほかにも、キャベツ、ほうれん草、大豆もやし、にんじん、新じゃがいも、新れんこん、わかめ、ニラなど合います。1種類でも数種の野菜を組み合わせても♪
レシピID : 3837294 公開日 : 16/05/02 更新日 : 16/05/02

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